有關白灼芥蘭——素食者的芥蘭的精選大全
“近些年,隨着營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高,以及爲了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響,吃素逐漸成爲一種時尚。隨着都市吃素一族的逐漸增加,今天特意爲素食朋友...
芥蘭是由花苔和嫩葉兩部分組成的,芥蘭的口味是清甜爽口的,在芥蘭當中含有非常豐富的蛋白質,纖維素,胡蘿蔔素,維生素,鈣元素,鉀元素,鋅元素,鐵元素,磷元素,鎂元素等營養元素,所以適量的吃一點芥蘭對我們是很不錯的,那麼芥蘭的家常菜...
“白灼因爲可以保持蔬菜的清甜,所以此傳統作法能得以長興不衰。白灼蔬菜的淋汁很關鍵,本人將自己做淋汁的心得拿來這裏與大家分享交流,也希望各位高手能雙予以指教”食材明細主料芥蘭(400G)蒸魚豉油(半湯匙)輔料蠔油(2湯匙)蔥...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芥蘭:適量輔料鮮姜:適量大蔥:適量生抽:適量醬油:適量糖:少許花生油:少許具體步驟1.先把芥蘭擇洗乾淨,根部用小刀颳去表皮。2.鮮姜切絲、大蔥切絲備用。3.把洗...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芥蘭:適量輔料蔥:適量薑絲:適量紅椒絲:適量具體步驟1.將芥蘭去老葉外皮,洗淨瀝乾。如果芥蘭比較粗的話將芥蘭的莖一剖爲四2.鍋中放適量水和一匙鹽和一匙色...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥蘭:250輔料蒸魚豉油:15ml蔥:10植物油:10ml具體步驟1.芥蘭洗淨2.開水一鍋3.把芥蘭放進開水鍋裏4.焯燙至變色5.然後撈出來放在冷水中過一遍水6.碼放...
“近些年,隨着營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高,以及爲了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響,吃素逐漸成爲一種時尚。隨着都市吃素一族的逐漸增加,今天特意爲素食朋友...
“很喜歡芥藍的口感,爽爽脆脆,和萵苣有些相似,清水白灼,一味調料,簡單的做法,美味卻不打折,特別適合零基礎的TX。”食材明細主料芥藍(兩根)輔料芝麻(適量)配料生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼芥藍的做法步...
“正常人的飲食每餐都離不開素菜,假如您拒絕食用素菜,其營養攝取就會失去平衡。因爲很多物質都來源於素菜,必須透過素食蔬菜來攝取,因此平時要養成葷素搭配的飲食習慣。近些年,隨着營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、...
“新春佳節家人團聚,免不了吃吃喝喝,大魚大肉吃膩了,來道小清新,簡單又快手,無論是家常菜還是宴客菜,都是不錯的選擇,2元炒一盤,脆嫩爽口,解毒還補鈣。”食材明細主料芥藍(1把)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)白糖(適量)大蒜(3瓣)毛蔥(少...
“粵菜的三大特點粵菜的特點一:選料廣博奇異,品種花樣繁多,令人眼花燎亂。天上飛的,地上爬的,水中游的,幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必說;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜,甚至不識者誤...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥蘭:350輔料生薑:15紅辣椒:一個具體步驟1.先將芥蘭下端的老葉連莖去除,再把頂部的老葉切掉剩小部份。用小刀將莖部的老皮剝除。2.將生薑切成絲,紅椒...
“白灼,是我國八大菜系之一的粵菜烹飪技法,透過技法達到美、爽、嫩、滑的要求。白灼一詞多見於酒樓菜餚,如今講究“回家吃飯”,所以咱也把這詞運用到家庭菜品上,雖然技術達不到專業大廚的水平,但這菜聽起來就挺像那麼回事了...
“白灼芥蘭是廣東名菜,屬於粵菜。芥蘭中胡蘿蔔素、維生素C含量很高,遠遠超過了菠菜和莧菜等被人們普遍認爲維生素C含量高的蔬菜。”食材明細主料芥蘭(250克)紅柿子椒(半個)輔料大蔥(適量)蒸魚豉油(15克)蠔油(15克)白砂糖(5克)鹽(適量...
食材明細主料芥蘭(400g)輔料姜(少量)水(20毫升)調料油(適量)雞精(少量)蠔油(少量)鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑汁芥蘭芥的做法步驟1、姜剁蓉,芥蘭切開。2、熱油放薑蓉炒30秒。3、放芥蘭炒。4、炒軟放20毫升水。5、炒...
“說起芥蘭還真有一個小故事,去年有一天和老公去超市場買菜,發現居然還有芥蘭,於是走去看看,不是很新鮮,但一問還挺貴的,一斤竟要價5-6元。想到許久沒吃過芥蘭了,心裏還癢癢的,想湊合着買點,就順手去挑挑有沒新鮮一點的,沒想到...
“芥蘭,消暑解熱,潤腸通便,保護肝臟。”食材明細主料芥蘭頭(500克)輔料油(2湯匙)鹽(少許)芡汁(少許)牛奶(1湯匙)小蘇打(少許)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白焯芥蘭頭的做法步驟1、芥蘭頭去皮切成長條塊。2、鍋加水、油、鹽、小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芥藍:300輔料橄欖油:1勺香油:3滴花椒油:2勺醬油:3勺料酒:1勺糖:半勺耗油:半勺辣椒:3顆西紅柿:四分之一個香菜根:5根蔥:一小段姜:一小片鹽:一勺白胡椒粒:5粒具體...
“芥蘭,消暑解熱,潤腸通便,保護肝臟。”食材明細主料芥蘭(300克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜蓉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨整成段。2、鍋燒熱後,下油燒熱,再下蒜茸片刻,即下芥蘭翻炒,菜炒軟時調...
芥蘭是一種具有觀賞就價值的植物,芥蘭的品種是非常多的,它的某些品種也是可以食用的,而且食用了之後對人體是有着非常大的幫助的,所以大家儘管可以放心的食用,那小編我今天就帶大家來了解一下大芥蘭和小芥蘭的區別。大芥蘭...
“白汆芥蘭,清淡,保持了青菜的原味,翠綠好看。”食材明細主料芥蘭(4OO克)輔料鹽(適量)蒜茸(少許)油(3O克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白汆芥蘭的做法步驟1、把芥蘭清理乾淨。2、蒜頭剁成茸3、鍋內如水,鹽,油,小蘇打燒開調好...
“芥蘭,味道帶甘如芥,故稱之爲芥蘭。芥蘭菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類;對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升,或因缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹出血,很有幫療功效,還能降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病、...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料芥蘭:適量輔料薑絲:適量花生油:適量白砂糖:2茶匙水:適量具體步驟1.芥蘭洗乾淨備用,姜適量切絲。2.燒開一鍋水,滴入適量的花生油,2茶匙白砂糖。3.放入芥蘭煮...
“愛的味道故事:有的人就像芥末一樣,喜歡的人永遠是小衆,但趨之若鶩;不願意親近他的人是多數,將之當作一場惡作劇。但誰也不能否認他的價值,他依然會倔強而孤傲地在那裏,等待着會喜悅他的人。”食材明細主料芥蘭遠(300克)輔料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芥蘭:350輔料油:適量魚露:適量生抽:適量蔥:適量姜:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.芥蘭去老根和外皮,清洗乾淨。2.改刀成長段兒。3.鍋內燒水,加鹽和油,水開...
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