熱菜 素炒芥蘭的做法 - 素炒芥蘭怎麼做 來源:飄香吧 2.88W “新春佳節家人團聚,免不了吃吃喝喝,大魚大肉吃膩了,來道小清新,簡單又快手,無論是家常菜還是宴客菜,都是不錯的選擇,2元炒一盤,脆嫩爽口,解毒還補鈣。” 食材明細主料芥藍 (1把)輔料油 (適量)鹽 (適量)五香粉 (適量)白糖 (適量)大蒜 (3瓣)毛蔥 (少許)生抽 (少許)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)素炒芥蘭的做法步驟1、買回來的芥藍,去掉老根老葉,淡鹽水中浸泡10分鐘左右,反覆清洗乾淨2、清洗乾淨的芥藍控淨水分,根據個人喜好切段,也可以不切,直接炒3、炒鍋加入適量的油,爆香五香粉和少許毛蔥,可以直接爆香大蒜,不用毛蔥4、加入切好的芥藍,大火爆炒5、炒至芥藍變綠,加入鹽、白糖、少許生抽調味,喜歡的可以加點料酒6、加入大蒜翻炒幾下就可以出鍋啦,最好加點蠔油調味,我們住在這邊時間短沒有買蠔油7、出鍋裝盤。 素炒芥蘭 素炒芥蘭怎麼做好吃 素炒芥蘭的做法 素炒芥蘭的最正宗做法 素炒芥蘭的做法步驟 素炒芥蘭怎麼做 素炒芥蘭的家常做法 首發 芥蘭