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“今天是勞動節，過節嘛，總要犒勞一下自己來一盤美味的炒河粉，好吃的很，但其實也還是很簡單快速~一般炒河粉都是用牛肉的，不過牛肉木有，雞胗倒是還剩下半盒。咱們就地取材，混搭一樣可以美味(*^__^*)”食材明細主料幹河粉（1人份...
食材明細主料雞胗（500g）蔥（10g）姜（10g）輔料味極鮮（15ml）鹽（1小匙）花生油（20ml）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雞胗的做法步驟1、雞胗切成小塊2、全部切成小塊3、鍋里加水燒開後放入切好的雞胗用鏟子翻動煮到水燒開4、拿個空...
“簡單粗暴解決一餐。”食材明細主料河粉（250）輔料豆芽（200g）雞蛋（1個）調料食用油（100ml）豬油（50g）蠔油（1勺）醬油（2勺）鹽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒河粉的做法步驟1、豆芽洗淨。2、河粉涼水衝散，不易粘一起。3、豆芽瀝水...
食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）河粉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）味極鮮（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋牛肉炒河粉的做法步驟1、牛肉洗淨切絲。2、放入澱粉和味極鮮抓勻...
“吃飯喝酒的好菜。”食材明細主料雞胗（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（3粒）姜（3片）幹辣椒（2-3個）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雞胗的做法步驟1、雞胗對半切開，在切花刀。2...
食材明細主料幹沙河粉（340g）輔料包菜（適量）雞蛋（3個）調料鹽（適量）生抽（適量）香辣牛肉乾（適量）香辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包菜雞蛋炒沙河粉的做法步驟1、沙河粉泡六小時以上。2、包菜洗淨瀝乾，撕成小片。3、香辣牛肉乾備好，沒...
“雞胗中含有維生素A36毫克，維生素E0.87毫克，蛋白質19.2毫克，同時也是補鐵的最佳食品。對於缺鐵的人士來說是一個很好的選擇。品此美味，既能讓味道得到了享受，又在享受中滋補了身體，選擇特色美味，聚餐於此，何樂而不爲！口感特棒...
食材明細主料河粉（350克）小青菜（190克）雞蛋（2只）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小青菜雞蛋炒河粉的做法步驟1、食材：河粉、小青菜（已洗淨切段）、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、起鍋倒油燒熱，下入打散的雞蛋翻炒...
“安嶽三寶，檸檬，柚子，粉條。上次特意從老家帶來的粉條，今天做一個肉末粉條，看看有沒有家鄉的味道！”食材明細主料粉條（200g）泡豇豆（50g）雞胗（2個）輔料蒜（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）植物油（適量）醬油（適量）香醋（適量）鹽（適量）味精（適量）生粉（適量）香...
“湖南人的早餐大多是吃粉，湯粉，炒粉都是香辣美味。就連夜市粉也是主角。”食材明細主料河粉（150g）輔料青菜（1顆）豆芽（50g）雞蛋（1只）香蔥（1根）調料食用油（1勺）食鹽（適量）生抽（1匙）醬油（1匙）辣椒油（1匙）雞精（少許）麻油（少許）香辣（口味）炒（工藝）半小時...
“今天帶給大家的菜譜是來自米其林三星主廚戈登·拉姆齊的雞肉炒河粉，沒有了濃油赤醬，和炒牛河比起來倒是健康了不少，卻也各種滋味。那就讓我們來看看戈登是如何料理這道經典中式菜餚吧~~~~還有戈登切雞胸肉的小竅門哦~...
“鮮香美味。”食材明細主料河粉（300g）雞蛋（2個）輔料豆芽兒（100g）白菜葉（100g）調料鹽（適量）橄欖油（2勺）辣椒油（1勺）蔥花（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋豆芽兒炒河粉的做法步驟1、豆芽兒洗淨放入湯鍋中煮。2、加入鹽煮熟後...
食材明細主料雞胗（200g）輔料線椒（6個）乾紅辣椒（4個）蔥（1顆）姜（1塊）蒜（3顆）調料鹽（2勺）料酒（4勺）生抽（1勺）老抽（1/2勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）玉米油（適量）五香粉（1匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片沖洗幾遍。2、冷...
食材明細主料河粉（適量）雞蛋（適量）豆芽（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡蘿蔔（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽雞蛋炒河粉的做法步驟1、肉和胡蘿蔔切絲。2、豆芽洗好。濾幹水分。3、起鍋放油把雞蛋煎好，打...
食材明細主料河粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花雞蛋炒河粉的做法步驟1、河粉沖洗一下。2、小蔥洗淨切碎。3、鍋中放油燒熱，磕入雞蛋。4、把雞蛋炒散。5、放入...
食材明細主料河粉（300克）包菜（適量）雞蛋（2只）輔料火腿（1根）蔥（2棵）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）老抽（半勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包菜雞蛋炒河粉的做法步驟1、將河粉用手獨條撕開。2、包菜適量切成段。3、火腿切片，蔥切成段...
“每次吃都會吃掉好多煎餅……”食材明細主料雞胗（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、線辣椒切碎2、雞胗切塊，別太大，容易炒不熟3、鍋裏放油，倒入豆瓣醬炒4...
“鮮香微辣。”食材明細主料河粉（200g）雞蛋（1個）輔料辣椒醬（2勺）娃娃菜（50g）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒河粉的做法步驟1、河粉用清水洗淨。2、娃娃菜切成小塊洗淨備用。3、橄欖...
“營養美味，高維生素，高蛋白，低脂肪。”食材明細主料河粉（200g）雞蛋（1個）輔料紅腸（50g）生菜（50g）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）老乾媽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雞蛋紅腸炒河粉的做法步驟1、生菜葉已經切成長條。2、紅腸斜刀切...
“很簡單的一道早餐，營養又健康，最近常吃芹菜呢，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健...
食材明細主料雞胗（5個）蒜苗（10根左右）青椒（2個）紅椒（2個）輔料蒜頭（適量）蔥花（適量）乾紅辣椒（適量）配料料酒（適量）麻油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香炒雞胗的做法步驟1、切好的原材料！～2、焯好水的雞...
食材明細主料手撕雞（適量）河粉（適量）青菜（適量）西紅柿（一個）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）老乾媽辣椒醬（一勺）生抽（一勺）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手撕雞炒河粉的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油倒...
食材明細主料河粉（一斤）輔料雞蛋（一個）綠豆芽（2兩左右）胡蘿蔔絲（少許）蔥（一棵）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋銀芽炒河粉的做法步驟1、綠豆芽洗淨,(如果有時間的話,可以把頭尾去掉),放開水裏灼一下,斷生就撈起來,濾幹水...
“鮮嫩的黑椒雞腿肉，配上爽滑的河粉，再加點小青菜，營養的飯菜肉一併解決啦！明細爲2人份的量哦。”食材明細主料雞腿肉（2個）河粉（適量）小青菜（兩把）輔料姜蒜（適量）洋蔥（少量）生抽（適量）黑胡椒醬（2調羹）白糖（適量）料酒（一調羹）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
食材明細主料河粉（400g）雞蛋（兩個）辣椒（適量）菜（適量）輔料鹽（1匙）生抽（1匙）味精（1匙）白糖（1匙）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋辣椒炒河粉的做法步驟1、河粉用熱水燙一下，瀝水2、放鹽，白糖，味精，生抽醃製入味一會3、起油鍋，炸雞蛋，辣...
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