有關蠔油冬菇燜豬肉的精選大全
食材明細主料豬肉(適量)冬菇(適量)輔料蒜米(適量)小蔥(適量)配料蠔油(適量)雞精粉(適量)老抽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油冬菇燜豬肉的做法步驟1、冬菇泡軟切片,蒜米及蔥切茸。2、豬肉洗淨,切片加入醬油,澱粉醃製片刻。...
“今天就給大家分享一道美味的蠔油雙菇。所謂雙菇其實就是杏鮑菇和香菇的組合,香菇中富含膳食纖維,可以促進消化,杏鮑菇的肉質肥美,口感就像鮑魚一樣滑嫩,雖然這道菜沒有肉但是比肉還要香,趕緊一起來學習吧!”食材明細主料杏...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肥瘦豬肉:250輔料鹽:1勺焦糖:4大蔥:5-6片蠔油:5ml水:500ml具體步驟1.豬肉洗乾淨,(我家的童鞋不喜歡吃肥肉所以我選擇比較瘦的肉)大蒜拍扁,水,蠔油。2.豬肉切...
“做法簡單美味的快手菜。豬肚菇口感脆嫩,營養豐富。”食材明細主料豬肚菇(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)蒜子(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油豬肚菇的做法步驟1、豬肚菇用開水焯...
“市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”,吃起來比口蘑的味道要濃郁一些非常鮮美。蘑菇屬於菌類,普遍都有防癌的作用,其中“雙孢菇”的營養價值也很高,蛋白質的含量在25%以上,它的總體營養價值比蔬菜水果要高出5倍,雙孢菇...
“粵菜的三大特點粵菜的特點一:選料廣博奇異,品種花樣繁多,令人眼花燎亂。天上飛的,地上爬的,水中游的,幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必說;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜,甚至不識者誤...
食材明細主料豬肉(適量)冬菇(適量)輔料蔥段(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料鮑魚汁(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)米酒(適量)雞精(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬菇燜豬肉的做法步驟1、豬肉洗淨後切成小塊,...
“家有吃貨,對這道菜異常喜歡。這道菜異常突出香菇和蠔豉的香味,香菇和蠔豉搭配,美味無窮。以往都是老公做這道菜,這是我第一次做,沒有老公做得好。”食材明細主料豬蹄(500g)花生(100g)香菇(6朵)輔料蠔油(20ml)醬油(1勺)腐竹(20g)蠔豉(5...
“蠔油草菇牛肉是出了名的粵菜,可是我們這裏找不到草菇,以前還可以找到罐頭的,現在連罐頭的都不見了,沒法,只能用蘑菇代替,蘑菇處理得當,也是很鮮甜的。”食材明細主料牛肉(約75克)蘑菇(15枚)輔料薑片(5片)醃肉調料玉米澱粉(1小匙)李...
“關於這道菜,其實一直想嘗試的是豆角燜面,可是一方面尿酸高豆角不敢吃,二個家裏也沒有豆角,本來牛肉早上醃着是準備直接炒菜的,想想還要煮米飯,乾脆,冰箱拿點溼麪條,用豆角燜面的方法做了,沒想到出奇的好吃呢”食材明細主料洋...
“我素來不愛在外面吃麪食,國慶到南京東路逛街,正巧站在味千門口覺得餓了,破天荒的進去點了份炒烏冬面,一下子就喜歡上了這舶來的味道。正巧在超市看到有烏冬面,一下子拿回來5包,打算換着花樣吃。這次做的是蠔油牛肉炒烏冬...
“蠔油草菇牛肉是經典的粵菜,由於地域限制,買不到新鮮草菇,只好用罐裝草菇代替了。”食材明細主料牛肉(200克)草菇(300克)薑絲(1小撮)輔料生抽(1湯匙)蘇打粉(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1湯匙)蠔油(2湯匙)玉米澱粉(2茶匙)芝麻油(1/2湯匙)鹽...
“老廣的年夜飯裏,傳統的應該是蠔豉髮菜燜豬手,即是蠔豉好事,發財就手。豬蹄我喜歡吃前蹄豬手,好吃卻又沒那麼多肉。”食材明細主料豬手(2只)蠔豉(60克)花菇(30克)輔料紅蔥頭(3只)姜(1小塊)蒜(4瓣)冰糖(10克)醬油(2湯匙)料酒(2湯匙)蠔油(1湯...
“春季飲食,最好每日多食一些素食和新鮮蔬菜比較好,可保持腸胃通暢。此時和冬季相比較,肉類要減半,在這個季節不宜食肉太多或過於油膩的菜餚。今天做一款家常小炒,叫做“蠔油香菇燜扁豆”,具體做法如下;”食材明細主料水髮香...
食材明細主料燒肉(適量)冬菇(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉燜冬菇的做法步驟1、冬菇泡發。2、燒肉切片。3、辣椒和大蒜備好。4、鍋子燒熱放少許油再放入燒肉片。5、...
“食用菌類味道鮮美,營養豐富,並具有一定的抗癌作用,常吃食用菌類對身體大有裨益。食用菌可炒菜、可燉湯、可燒、可燜,還可製作燒烤類菜餚。有些食用菌本身香氣很濃,烹調時可不必使用很多調味品,而有些則需要用調料來入味。...
食材明細主料白乾(適量)冬菇(適量)輔料魔芋絲(適量)蔥花(適量)薑絲(適量)配料蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蠔油炒冬菇魔芋絲的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油放薑絲先炒香白乾。2、將冬菇加入翻炒。3、再加入魔芋絲繼...
食材明細主料白菜膽(適量)肉絲(適量)冬菇(適量)輔料薑絲(適量)配料蠔油(適量)魚露(適量)料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蠔油冬菇扒菜膽的做法步驟1、小白菜去剝去外面老葉子只剩下裏面嫩的部分用水...
“香菇形似錢幣,寓意財源滾滾,象徵“團團圓圓”,蟶子是雙殼綱簾蛤目貝類動物,生活在海洋之中,爲常見的海鮮食材。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,具有補虛的功能。【蠔油冬菇扒蟶子】...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬菇:8朵蠔豉:適量生菜:3小棵輔料紅糖:少量生抽:2/3湯匙姜:適量蔥:適量水澱粉:蒜:3瓣雞精:少量蠔油:2-3大勺湯匙料酒:少量具體步驟1.冬菇用熱紅糖水泡半個小時,然...
“草菇也叫蘭花菇,最早起源於廣東韶關的南華寺,後來經過華僑的傳播傳到了世界各地。草菇的營養豐富,味道鮮美。挑選時要挑肥大、肉厚、柄短的,和豬瘦肉一起烹炒味道極美!蠔油草菇炒肉片是廣東地區的一道家常名菜,很多家庭都...
“草菇味道極鮮,配上雞腿肉和蠔油,真的是不錯的口感。”食材明細主料雞腿(兩個)草菇(200克)胡蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)油(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料蒜片(兩瓣)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,切片,蒜片切好。2、鍋內放油燒熱,放入蒜片炒香。3、倒入冬瓜,翻炒一會。4、放鹽。5、放...
“應孫同學之言,做好了香煎雞,想想還有花菇,不如用雞雜調個味吧。。。”食材明細主料雞雜(1副)花菇(5朵)香芹(1兩)輔料蠔油(適量)糖(適量)頭抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油花菇燜雞雜的...
“名菜蠔油燜二冬,用來炒烏冬面,是很好吃的。炒出來的烏冬面,格外的Q滑。”食材明細主料雞腿肉(適量)冬筍(適量)冬菇(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)烏冬面(適量)輔料蒜子(適量)洋蔥(適量)配料蠔油(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分...
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