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“過年蒸饅頭，是我們這裏的習慣，也是我們家的習慣。因爲過年蒸的多，擔心自己發的面不好，今年我就準備了豬肉餡，去菜場加工饅頭的。”食材明細主料豬肉（1000克）麪粉（1500克）輔料蘿蔔（600克）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適...
“昨天包包子剩一碗餡，索性和點面烙點餡餅，皮薄餡大，自己做就是實惠。早餐配點稀溜的小米枸杞粥，再搭配點小鹹菜，絕了！餅可以晚上提前做好，擺放在抹油的大盤子裏，第二天早上做，省時間。”食材明細主料豬肉蘿蔔絲餡（一碗）麪粉（300g...
“對孩子不吃蔬菜，缺少維生素有幫助，老人們可以改成原味的饅頭。”食材明細主料普通麪粉（400克）輔料胡蘿蔔（一根）奶粉（一勺）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香胡蘿蔔饅頭的做法步驟1、麪粉，酵母，胡蘿蔔，奶粉，2、胡蘿蔔切薄片...
食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料菠菜汁（適量）糖（適量）溫水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣饅頭青蘿蔔饅頭的做法步驟1、酵母糖用溫水稀釋，倒入麪粉裏，菠菜榨汁，麪糰和醒15分鐘！2、取適量麪糰，疊壓一起！3、搓橢圓型，...
食材明細主料肉末（200g）蘿蔔（3個）香蔥（適量）麪粉（250g）酵母（3g）饅頭改良劑（2g）溫水（（約40°）130g）花生油（（麪糰裏用）15g）輔料蠔油（8ml）鮑魚汁調味料（8ml）鹽（3g）胡椒粉（適量）花生油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲豬肉餡餅的做法步驟1...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
“胡蘿蔔是個好東東，但是在我們家炒菜並不十分受歡迎，那就作爲餡料吧，味道真不錯，配上一碗熱乎乎的菠菜海苔蛋花湯，真是美味無敵吶”食材明細主料牛肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）醬...
“剩餘的肉餡，加點蔬菜就是美味的早餐！”食材明細主料肉餡（半碗）白蘿蔔（1段）雞蛋（1個）麪粉（半勺）輔料花生油（適量）蔥（1顆）五香粉（適量）鹽（1克）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉餡蘿蔔絲餅的做法步驟1、準備食材。2、蔥切碎。3、蘿蔔...
食材明細主料發酵麪糰（適量）蝦皮（適量）白蘿蔔（適量）輔料芝麻油（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲餡餅的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、.先將蘿蔔擦絲，加入鹽醃製片刻殺出水。4...
“春餅是一道春天必吃的美食，一般立春那天就開始吃了，餅皮薄如蟬衣、口感勁道，內陷可以選當季的蔬菜，全素或加點肉絲一起炒熟，包入即可食用。”食材明細主料豬瘦肉（150g）輔料胡蘿蔔（1根）泡髮香菇（3朵）調料食用油（適量）白胡椒粉（適量...
“俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康，現在正是蘿蔔上市的季節，我們來做一個健康又美味的蘿蔔絲餅。”食材明細主料青蘿蔔（1根）中筋麪粉（200g）酵母（4g）水（150g）輔料蝦皮（適量）粉條（適量）調料蔥（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）雞精（適...
食材明細主料麪粉（適量）輔料紅蘿蔔（適量）酵母（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔饅頭的做法步驟1、紅蘿蔔切成粒2、紅蘿蔔加水後放到豆漿機裏面攪成汁3、把白糖、酵母加入到紅蘿蔔汁裏，發酵十分鐘後，...
“美味可口有彈性”食材明細主料1中筋麪粉（250g）酵母（3g）糖（20g）純牛奶（125ml）材料2中筋麪粉（250g）酵母（3g）糖（20g）純牛奶（115g）胡蘿蔔（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔牛奶饅頭的做法步驟1、準備食材。2、中筋麪粉250克+...
“營養豐富，淡淡的胡蘿蔔味道，顏色也很促進食慾的感覺。美噠噠！”食材明細主料麪粉（適量）輔料胡蘿蔔汁（適量）調料酵母（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔汁饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨，去皮，切塊。2、放入破壁機打汁...
“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食...
食材明細主料胡蘿蔔汁（260克）低粉（500克）調料酵母粉（4克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔汁260克，加入5克酵母粉攪拌均勻。2、然後放入500克低粉，攪拌成絮狀。3、然後揉成光滑的麪糰，蓋上溼布...
食材明細主料中筋粉（500克）蘿蔔絲餡（200克）輔料水（250克）酵母（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲饅頭的做法步驟1、把所有食材攪拌揉成光滑麪糰發酵2、分成8小團醒10分鐘3、分成8小團醒10分鐘4、取一面團揉成碗狀5...
“用好電餅鐺，美食天天伴”食材明細主料麪粉（400克）涼水（170克）油（適量）雞粉（2茶匙）大蔥（3根）豬肉餡（300克）白蘿蔔（2根）輔料鹽（2茶匙）清淡（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲肉餡餅的做法步驟1、和麪後將麪糰揉至光滑2、分成小劑子3、...
“麪粉加根胡蘿蔔，教你學做營養早餐，香甜可口又好看，孩子愛吃。”食材明細主料麪粉（250g）胡蘿蔔（1根）奶粉（20g）白砂糖（20g）輔料乾酵母（3g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔小饅頭的做法步驟1、將胡蘿蔔去皮洗淨，然後用刀切成...
“今天餃子個大些，因爲沒人幫着包。”食材明細主料紅蘿蔔（半個）豬肉（1塊）輔料麪粉（適量）開水（適量）涼水（少許）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（少許）五香粉（適量）蔥薑末（適量）鹽（少許）雞精（少許）熱油（適量）香油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...
“老公的朋友想吃肉饅頭，是那種肉餡多多的饅頭！可又擔心外面買的饅頭不衛生，就想自己做，但是又怕發不好面~~~老公不知怎麼跟他商量了；他出肉，咱們家出配料，然後去菜場加工饅頭吃。呵呵~~~現在的肉貴也，咱們家可是檢了個便宜呀...
食材明細主料白蘿蔔（半根）龍口粉絲（1捆）無鹽蝦皮（1小把）輔料生抽（1大匙）鹽（1小匙）蔥末（適量）熟豆油（2大匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲餡餅的做法步驟1、麪粉加溫水，一點點加，和成很軟的麪糰(比耳垂軟)2、和好的麪糰很軟，...
食材明細主料胡蘿蔔（50g）麪粉（300g）紅糖（30g）溫水（150ml）酵母（5g）輔料雞蛋（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紅糖胡蘿蔔饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔搽絲，上火隔水蒸熟；2、將清水，紅糖，胡蘿蔔先放入麪包機（此處也可加一個雞蛋，如果加...
食材明細主料五花肉（適量）蘿蔔絲幹（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲肉餡油煎餅的做法步驟1、麪粉與酵母混合均勻，用溫水和成光滑麪糰，蓋溼布放溫暖處發酵。2、蘿蔔...
“青蘿蔔絲餡餅是純素的，面提前一晚處理好，早晨只處理蘿蔔餡料，有電餅鐺幫忙，非常簡單。”食材明細主料中筋麪粉（600克）青蘿蔔（一個）清水（350克）輔料油（適量）鹽（適量）五香面（適量）雞精（適量）原味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青蘿蔔絲餡...
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