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“現在比較流行的小零食——雞蛋幹,口感很好,長得有些象豆腐乾,其實是雞蛋做的,買來吃過後挺想念的,最愛吃的是五香味,有點象茶葉蛋。自己動手也試試看吧,剛好滷了一鍋雞尖,加進雞蛋幹一起滷吧!可以下飯,也可以做小零食不錯!”食...
“土豆是深受大衆喜愛的普通食物,脂肪的含量極低。對於想節食瘦身的朋友來說,用土豆做菜、做主食,都是不錯的選擇。土豆搭配雞蛋,只需簡單幾步,就可做出一道營養豐富、蛋香濃郁的快捷早餐。”食材明細主料麪粉(半碗)土豆(2個)...
食材明細主料芹菜(400G)香乾(150G)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)生抽醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒香乾雞蛋的做法步驟1、1、如圖1準備所有材料。(香乾我)已經炒好了,雞蛋也煎好)2、2、倒入適量的油加入蒜,炒至蒜飄香。...
“雞蛋蛋白質含量高好吃又好做”食材明細主料雞蛋(10個)大料(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)醬油(適量)白糖(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)滷雞蛋與虎皮雞蛋的做法步驟1、所有的原料;雞蛋,白糖、料...
“簡單易做”食材明細主料雞蛋(10只)輔料八角(3個)茴香(少許)花椒(少許)辣椒(少許)草果(兩個)調料生抽(30ml)老抽(50ml)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香滷雞蛋的做法步驟1、五香滷雞蛋。2、雞蛋洗淨備用。3、冷水下鍋煮...
食材明細主料蛋清(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制五香雞蛋乾的做法步驟1、蛋清。2、油紙(以便脫模)墊入模具中後倒入蛋清。3、放入蒸屜上。4、大火蒸熟(約10分鐘)。5、脫...
“一到夏天這個季節就超想吃老媽淹的雞蛋。就愛吃我老媽淹的雞蛋,這下好了遠嫁,一年能吃上一兩次,哎,自己學着淹起來,其實就是想吃我媽做的雞蛋!”食材明細主料雞蛋(12枚)輔料香葉(少許)花椒(少許)大料(適量)鹽(適量)桂皮(少許)五香(口味...
食材明細主料香乾(適量)雞蛋(適量)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒雞蛋的做法步驟1、食材:香乾、雞蛋液、蒜末。2、鍋中放油放入雞蛋液炒散盛出。3、鍋中放入少許的油,放入...
“換個做法,做點虎皮雞蛋。虎皮雞蛋是一道江蘇省的傳統名菜,屬於蘇菜系。是將鮮蛋放在水中煮熟,剝殼、油炸後的一種蛋品。製作材料有雞蛋、辣椒、八角等。虎皮蛋的蛋白經過油炸以後皮層食之油酥,呈現出深黃色,皮層起皺,看上...
“今天看頭條武漢作家方方說:今天都是輕症,拐點有望在即。許多小區已經解封,我們這裏道路障礙清除。感謝醫護人員用生命構築的鋼鐵長城,讓人民看到希望的曙光。生活正慢慢走向正常,看似平淡卻來之不易,珍惜當下,珍重生命。今...
食材明細主料雞蛋幹(兩袋)輔料香蔥(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥雞蛋乾的做法步驟1、雞蛋幹兩袋2、適量的香蔥洗淨3、將雞蛋幹切成小條狀,香蔥切成段,放入雞精3克、香油5克、橄欖油5克、陳醋8克攪拌均勻即可4...
“雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。雞蛋含豐富的優質蛋白,每百克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中...
“天涼快了,也快開學了,孩子們的早餐又讓很多爸爸媽媽“操心”了。今天跟我來做一鍋“滷貨”,利用看電視的時間來滷一鍋,第二天的早飯全家都能吃上香噴噴入味的五香茶葉蛋、五香茶葉豆腐乾、五香茶葉大芸豆了。簡簡單單的...
“早餐冰箱沒有菜,於是動手做了這大蔥炒雞蛋,寶貝還挺特別愛吃!分分鐘搞定^ω^”食材明細主料雞蛋(3枚)大蔥(一棵)輔料五香粉(2克)鹽(3克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香大蔥炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋三枚2、雞蛋打散放入...
“簡單省時的早餐。”食材明細主料五香(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)水(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香攤雞蛋的做法步驟1、準備好材料2、,3、,4、,5、,6、,7、,8、出鍋了...
食材明細主料雞蛋(8個)茶葉(8g)輔料八角(1個)桂皮(小塊)花椒(3g)茴香(5g)香葉(3片)草寇(1個)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香茶葉蛋的做法步驟1、準備好茶葉和香料2、把雞蛋清洗乾淨煮熟。(可以用鍋煮,小編用的煮蛋...
“生病在家,閒着也是閒着,擺弄點好吃的,善待一下自己!”食材明細主料雞蛋(5個)輔料老抽王(200ML)姜(適量)蒜(適量)燉肉料(適量)料酒(1酒盅)冰糖(15粒)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鄉巴佬五香雞蛋的做法步驟1、1,鍋中放水,能沒過雞蛋...
“家裏人不怎麼愛吃雞蛋,但是雞蛋營養價值很高,所以我就變着法的加工各種口味的雞蛋。”食材明細主料高度白酒(一勺)鹽(50g)雞蛋(若干個)輔料辣椒麪(1匙)花椒粉(半匙)大香粉(半匙)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃製五香鹹雞蛋的做...
“平時我們吃煮雞蛋時,都會用冷水衝的涼涼的,這樣好剝皮,夏天吃挺好滴!那麼冬天吃的話,就有點涼啦!冷水不衝的話,皮不好剝😄衝的話冷雞蛋你敢吃嗎??”食材明細主料雞蛋(一盤)花椒(2把)香葉(5克)八角(20克)小茴香(8克)幹辣椒段(1把)輔料鹽(50...
食材明細主料山雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大料(適量)花椒(適量)五香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)五香醃雞蛋的做法步驟1、所有原料。2、煮一鍋水,把所有的小料放進去,再加鹽。3、煮好的水放涼。4、找容器洗乾淨晾乾,把放涼的水倒進去...
“炒饅頭已經被遺忘了、70-80後都記憶猶新吧!這可是我小時候媽媽經常做的好吃的!過年吃油膩的太多、來盤炒饅頭!”食材明細主料饅頭(2個)輔料雞蛋(2個)五香粉(2克)鹽(1克)油(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香雞蛋饅頭丁...
“香椿跟雞蛋那叫一個絕對,你們知道這香椿跟雞蛋幹又會碰撞出什麼風味呢,來今天我就來炒了這麼一份快手菜,味兒香鮮的不要不要,口感也極豐富哦,喜歡的朋友們可以試一下。”食材明細主料香椿(100克)雞蛋幹(200克)輔料色拉油(適量...
食材明細主料雞蛋幹(120克)熟五花肉(75克)洋蔥(175克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉洋蔥雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、熟五花肉(已切絲)、洋蔥(已清洗切絲)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切成絲...
“這種五香乾是我們皖北地區的一種風味小吃。五香乾鮮香微甜,口感有嚼勁,是很適合當零食或者小酒小菜的。自己做經濟又實惠,而且衛生乾淨。”食材明細主料素雞(一條)輔料大料(3個)花椒(3克)小茴香(3克)草果(一個)桂皮(一塊)山柰(2個)老...
食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)豬油(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)煨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香雞蛋灌餅的做法步驟1、麪糰2、雞蛋打散加少許鹽3、麪糰擀成圓形加油4、放入適量鹽5、加入少許麪粉和五香粉6、...
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