洋蔥幾月份成熟收穫 - 怎樣購買新鮮的洋蔥

洋蔥不僅僅可以作爲一種蔬菜炒着來吃，還能夠當做一種香辛料，放在烤肉當中，可以起到去腥又提味的作用，大家對於洋蔥再熟悉不過了，但是洋蔥幾月份成熟收穫呢，

一、洋蔥幾月份成熟收穫

不同品種的洋蔥成熟時間是完全不同的，比如說我們日常生活當中經常吃到的一種紫洋蔥，這種洋蔥一般會在每年的5月份或者是6月份的時候成熟上市，洋蔥的生長是比較緩慢的，一般是需要8個月到9個月的時間才能夠完全的成熟，並且進行採摘，絕大部分的洋蔥都會是選擇在秋天的時候種植，然後在第2年的春天的時候收穫，但也有一些洋蔥會選擇在夏季的時候種植，畢竟品種是不同的，自然收穫的時間可能就會在冬季了。

二、怎樣購買新鮮的洋蔥

1.看錶皮

大家在購買洋蔥的時候應該都會知道洋蔥和大蒜非常的相似，因爲洋蔥也是有一層外皮的，如果想要選擇新鮮口感比較好的洋蔥，那麼大家儘量選擇外皮比較乾的，一般外皮越幹越缺乏水分的，這樣的洋蔥裏面就會更加的緊實一些，吃起來口感也會更好，並且水分也是非常充足的。

2.看外表

洋蔥的紋路也都是各不相同的，大家在選擇的時候也需要看一下洋蔥外表的紋路，儘量選擇紫色或者其他顏色當中帶有一些茶色紋路的，這樣的洋蔥往往味道是比較甜的，非常用來適合炒着吃，口感也是比較嫩的，不會像其他洋蔥一樣吃起來比較辛辣。

洋蔥幾月份成熟收穫?正常情況下，洋蔥會在每年的5月份到6月份期間逐漸的成熟收穫上市售賣，如果大家比較喜歡吃新鮮的洋蔥的話，那麼就抓緊在每年的5月初就開始購買。其實現在農業種植還是很發達很先進的，就算是在冬天的時候，依然可以保證我們吃到洋蔥的。