金針菇烤排骨的做法 - 金針菇烤排骨怎麼做

“肉質鮮嫩，鹹鮮可口，金針菇吸收了肉質的湯汁格外美味！營養均衡，製作方法簡單！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇烤排骨的做法步驟

• 1、把蔥薑蒜切末放到大一點的碗里加入料酒生抽醬油胡椒粉拌勻！

• 2、排骨或脊骨洗淨瀝乾水份放到碗裏拌勻！排骨一定要把水份瀝乾這樣更容易入味

• 3、金針菇切根，開水焯熟！過涼水，攥幹！放少量的蠔油拌勻！

• 4、醃好的排骨一塊一塊碼放在金針菇上！把碗裏的料汁倒在排骨上！

• 5、用錫紙把盤子包裹嚴實！烤箱180度烤制40分鐘！

• 6、烤制完成