清炒菊花菜的做法 - 清炒菊花菜怎麼做

“菊花菜，又稱菊花腦，菊科菊屬多年生宿根草本植物，在貴州、江蘇、湖南等地有野生種，現我國南北各地均有少量栽培。具有特殊的濃郁菊花芳香味，風味獨特，稍甜，涼爽清口，食之清涼。

菊花菜莖葉性苦、辛、涼，有清熱解毒、涼血、降血壓、調中開胃等功效”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒菊花菜的做法步驟

• 1、準備好食材，清洗乾淨，菊花菜和大蒜都改刀，切成小段

• 2、起鍋燒油

• 3、油七成熱時，下入菊花菜和大蒜翻炒斷生至軟，加鹽和雞精調味

• 4、起鍋裝盤

• 5、好了😁。