是什麼亦魚亦飯美食 - 讓我覺得人間值得

一道普普通通、大街小巷都有的酸菜魚，爲什麼有些餐廳門可羅雀，而有些網紅店卻需要排隊兩小時、三小時才能吃到?這些網紅店是有什麼過人之處，使得大家如此熱衷呢？小編今天就要去網紅酸菜魚店瞧一瞧，真實的告訴你們呢，這網紅酸菜魚究竟是真好吃，還是要避雷。

小編在美食軟件上找到一家排名比較靠前的酸菜魚，名叫漁人傑。這個名字起的讓人眼前一亮，那就去她們一探究竟吧。小編一進大廳服務員就熱情的招待我，一路指引我找到了靠窗的位置坐下，並點上了一份酸菜小魚。可能因爲是過了飯點，上餐的速度很快，大概3分鐘左右，酸菜魚端上來的時候還咕嘟咕嘟冒着沸騰着，讓人看着都垂涎三尺。

小編先唱了一口酸菜，酸菜也是屬於不太酸的，不像老壇酸菜的那種濃郁，因此也大致註定了這個湯底，是屬於比較清新一點的酸，黃澄酸湯中，酸辣適中不會有嗆喉的感覺。再嘗一口魚，此魚Q彈嫩滑，無骨無刺，省去了吃魚的最大煩惱。自選的粉絲配菜，粉絲分量很足，粉絲的口感偏柔軟，吃起來有些糯糯的感覺。再來上兩碗香糯的白米飯，整個胃瞬間就充滿了幸福感。

望一眼窗外的霓虹，看一眼屋內的熱氣撩人，看來網上宣傳的排長隊吃酸菜魚名不虛傳。小編真的是強烈推薦這家漁人傑酸菜魚，寒冷的時候有碗熱騰騰的魚吃，讓你覺得，人間還是值得的。