住宅區開漢堡店需要什麼設備

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漢堡作爲深受人們喜愛的西式快餐的一種食物,在中國有着很廣的受衆面,除了很多投資商想要投資一家漢堡店之外,許多上班族也想要在自家住宅區附近開一家漢堡店。但是很多工作人士對漢堡加盟根本不瞭解,容易四處碰壁,所以小編特意整理了一下資訊,告訴大家住宅區開漢堡店需要什麼設備。

住宅區開漢堡店需要什麼設備

住宅區開漢堡店需要什麼設備

1、漢堡機

漢堡機,顧名思義,就是用來做漢堡的機器,現在市面上的漢堡機同時還可以用來製作雞肉卷。根據尺寸的不同,漢堡機一次性所能製作的漢堡數量是不一樣的,較大尺寸一次可以製作12個,小尺寸的一次只能做大概6個。

市場參考價:500—2000元

2、醃製機

醃製機是用來醃製肉類的,同樣是漢堡店必不可少的設備之一,醃製機可以讓肉更加入味,保證了產品的製作效率和口感。目前市場上的醃製機有機械版、電腦版,以及電腦真空版的,第三種比較暢銷,它讓食品在真空負壓下進行醃製處理,醃漬液可以快速地滲透到食品的每個細微毛孔和空隙中。

市場參考價:1000—6000元

3、炸爐

漢堡店的油炸量很大,像炸雞塊、炸薯條等都會用到炸爐。由於使用次數頻繁,所以小編建議大家不要買那些價格非常便宜的,畢竟一分錢一分貨,價格便宜,控溫精準度,以及耐用性相對都會差一點,這樣食品的外觀和口感就得不到保證。

市場參考價:300—2000元

4、烤箱

漢堡店當然還離不開烤箱,烤箱是用來烤制食品的。市面上的烤箱種類有很多,品牌也是玲琅滿目,開漢堡店的話,需要購買品牌商用型烤箱,以滿足使用需求。

市場參考價:300—5000元

5、陳列保溫櫃

陳列保溫櫃一方面可以用於展示商品,另一方面可以儲存你在高峯時段來臨前先烹調的好食品,以保證顧客能夠及時地買到新鮮的食品。

市場參考價:1000—3000元

6、裹粉臺

裹粉臺是西式快餐店經常需要用到的設備,它的作用是將醃製好的食品進行裹粉後油炸。

市場參考價:400—1000

住宅區開漢堡店需要什麼設備?以上就是開漢堡店需要用到的幾種必須設備。除此之外,開一家漢堡點還需要開水機、冰淇淋機、可樂機等等的設備,當然這都要根據自己的預算和規劃來看。如果是在住宅區開漢堡店,不需要太大的店面,也不需要過多的人手,前期投資應該在十萬以內。

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