DIY - 山藥山楂餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.將山藥上鍋蒸熟。

3.熟花生去皮後擀成碎顆粒

4.將蒸熟的山藥趁熱去皮，壓成泥

5.加入適量糯米粉，和勻成柔軟麪糰。

6.取一塊麪團，壓平，放入少許山楂蘋果醬和花生餡

7.包成餅形

8.平底鍋或電餅鐺抹少許油，中小火慢烙

9.翻面，兩面都成金色外殼即可

烹飪技巧

1、各種你喜歡的果醬都可，不要放太多2、山藥和糯米粉中不必加水了3、普通的菜山藥含水份較多，也可，但效果有差異