開胃健脾 - 山藥山楂餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 山楂洗淨

2. 山楂挖去屁股

3. 在肚子上環切一下

4. 輕鬆挖去山楂籽～

5. 挖出來這樣一碗就夠了

6. 山楂入鍋加入少許水，依自己口味加入冰糖～燒成山楂醬

7. 山楂醬成功～蘸麪包也很好吃～～

8. 花生米烤熟

9. 磨成大顆粒

10. 加入山楂醬裏，增加口感，更加香～ └(^o^)┘

11. 山藥蒸熟，剝皮，擠壓成泥

12. 一比一加入糯米粉～不需要放水，揉成麪糰

13. 揪成劑子

14. 包入山楂醬餡料

15. 用空氣炸鍋烤熟，或者蒸熟，都可以～～

16. 用平底鍋煎得兩面金黃也行～

烹飪技巧

給山楂去核方法很簡單:挖去屁股，肚子上橫着切一圈，掰開就能輕鬆摳掉山楂籽啦！山藥麼要選毛多的，比較面～