「DIY美食」蜜汁山藥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.山藥去皮

2.切寸段

3.儘量切的長短一致

4.放壓力鍋里加冰糖、蜂蜜、適量水

5.炒鍋倒少許油放入綿白糖

6.小火熬至變色

7.倒入壓力鍋裏，上汽後壓2分鐘燜3分鐘

8.稍涼擺在盤子裏

9.取煮山藥的水倒入炒鍋裏

10.加水澱粉小火熬至粘稠

11.澆到蒸好的山腰上

烹飪技巧

壓力鍋上汽後只需2分鐘再悶3分鐘就可以，如果煮的時間過長，山藥會被煮裂的，就會影響成品的美觀。