臺灣滷水怎麼做美味好吃

臺灣滷水是大陸移居帶過去的，滷水就是紅蔥頭香菇生抽料酒五香粉等放上大量的水在鍋裏煮，紅蔥頭健脾開胃調理?高血壓調理?高血脂調理?冠心病調理等功效，這就是臺灣人喜歡吃的美食。可是這個傳統的方法還是大陸人創辦的。

主料

輔料

具體步驟

1.把所有材料洗乾淨放進鍋裏碼好

2.把輔料全部倒進鍋裏，沒過材料，開火煮

3.開大火煮滾後五分鐘後轉小火慢滷40分鐘。

4.滷的過程中要適當的翻一下鍋中食材，以免糊鍋。

烹飪技巧

鴨翅這種肉類一定要先焯水，把血水煮乾淨再放進去滷。