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食材明細主料雞腿(2)輔料香辣炸雞粉(適量)薑絲(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹煎雞腿的做法步驟1、原料洗淨準備2、雞腿剔骨處理3、雞腿用炸雞粉醃製1小時4、鍋裏放油,下薑絲和雞腿煎至金黃5、接着翻另一面再煎金...
“以前做過錫紙包雞翅,排骨什麼的,這個做法差不多,但是比那個做法的時間要短很多,而且好控制火候。”食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)輔料cook100調料(一包)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)錫紙煎雞翅雞腿的做法步驟1、先把...
“醃一會,煎一會兒,燜煮一會兒,香煎雞腿肉就完成。”食材明細主料雞腿(五個)輔料姜(一塊)蔥(少量)水(半碗)調料料酒(一勺)蜂蜜(一勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎雞腿肉的做法步驟1、雞肉去骨,肉厚的地方稍...
食材明細主料雞腿(適量)輔料洋蔥(適量)線椒(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)海底撈火鍋底料(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹鍋雞腿的做法步驟1、市場買了兩個新鮮的雞腿,處理好斬塊...
“喜歡吃雞腿,因爲雞肉很鮮嫩。所以,家裏平時吃肉基本都會選雞腿!”食材明細主料雞腿(適量)輔料生菜(適量)配料白糖(適量)生抽(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞腿肉的做法步驟1、買回來的雞腿清洗乾淨之後去骨切塊...
食材明細主料仔雞(適量)尖椒(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)花椒(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)幹煎雞的做法步驟1、原料如圖處理,姜要切末2、雞塊加生抽、鹽、黑胡椒粉、薑末醃30分鐘3、30分...
“都說“食在廣東,廚出鳳城”,此處的鳳城是順德的別稱。順德的魚生是非常有名的,這邊的人十分喜歡吃魚生。不僅僅魚生有名,這邊十分受歡迎的還有粥火鍋。以濃稠的米湯爲鍋底,將魚起片,待米湯沸滾之際,夾起一片魚片,放入鍋中數...
食材明細主料琵琶腿(2只)輔料蔥薑末(1匙)花生油(3勺)生抽(1匙)調料料酒(1勺)鹽(少許)黑椒醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎雞腿排的做法步驟1、琵琶腿去骨取肉,肉皮朝下,在肉上劃幾刀,使雞腿肉能鋪成片。2、把雞肉放盆裏,加...
食材明細主料雞腿(3只)輔料生抽(一勺)老抽(半勺)鹽(少許)蔥(少許)蒜(少許)姜(少許)白糖(少許)蒜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜香煎雞腿的做法步驟1、自己動手還吃又衛生。蔥薑蒜切小,生、老抽、鹽,白糖攪拌均勻。2、哎,好殘忍哦,骨肉...
“百吃不膩的雞腿肉。”食材明細主料雞腿(3個)雞腿菇(2個)輔料黑椒汁(適量)調料味淋(適量)料酒(適量)醬油(適量)黑椒(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿菇煎雞塊的做法步驟1、雞腿去骨。2、切小塊。用少量味淋,料酒,生抽,胡椒...
“本菜的特點是操作簡單,醬香下飯。按本人的理解,此做法很有粵菜的味道,冰凍雞大腿肉多而厚,清蒸白斬肯定不合適,煎炒比較合適,在煎炒的過程中能劈去肉腥味,無可奈何地加了粒八角,如果是新鮮的雞肉儘量不用大料或味道濃烈的調...
食材明細主料雞腿(適量)輔料幹辣椒(適量)杭椒(適量)萵筍(適量)蔥段(適量)姜(適量)蒜(適量)配料菜籽油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)料酒(適量)澱粉(適量)白糖(適量)郫縣豆瓣(適量)雞精(適量)味精(適量)花椒(適量)豬油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹...
“80後女漢子一枚╮(╯▽╰)╭本身就是個吃貨,還有個無比挑剔的老公,就不斷的琢磨着各種新菜,在生活一點通上看見了這個不用油的香煎雞腿,覺得不錯,就試了一下,老公很喜歡啊⊙▽⊙就是賣相真沒人家大廚的好,電磁爐做的,鍋有點...
“雞腿肉質嫩滑,用來香煎很好吃😋”食材明細主料雞大腿(4個)輔料薑絲(適量)調料黑胡椒調味(適量)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞腿扒的做法步驟1、雞腿用刀劃開,把骨頭剔掉,只要掌握技巧就很容易分離的...
食材明細主料去骨雞腿(兩個)蓮菜(一根)輔料燒烤醬(少許)蠔油(少許)薑片(少許)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮菜煎雞腿的做法步驟1、蓮菜一根2、去骨雞腿兩個。3、油菜一把。4、蓮菜切丁。5、雞腿切丁。6、油菜切斷。7、平...
食材明細主料雞腿(適量)生菜(適量)輔料白芝麻(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)番茄醬(適量)雞精(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞腿肉的做法步驟1、切好...
“咬一口皮脆裏嫩、滿口留香…”食材明細主料薑片(數片)雞腿(2個)輔料雞粉(少許)生抽(少許)孜然粉(少許)味精(少許)蠔油(少許)老抽(少許)辣椒粉(少許)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然煎雞腿的做法步驟1、先把雞腿洗乾淨,切開,從中間...
“雞腿和豆腐更配哦。”食材明細主料雞腿(半根)豆腐(一塊)輔料蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿煎豆腐的做法步驟1、準備材料:豆腐,雞腿,蔥蔥切絲,豆腐切一釐米大小正方形,雞腿剁成小塊。2、油熱時先放入雞塊,把雞...
“家裏沒有烤箱只好這樣折騰,好在味道還不錯喲!”食材明細主料小雞腿(600克)味好美奧爾良烤翅調料(35克)輔料小米辣(1個)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎小雞腿的做法步驟1、小雞腿洗淨瀝乾,用辣椒和烤翅調料抓勻2、冷水...
“雞肉做法好多,春天天氣乾燥,身體需要營養,又怕長肉肉,愛美的美女們多吃點雞肉很好的。”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)番茄醬(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)花椒(適量)花生油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
食材明細主料雞腿肉(適量)鹽局雞粉(適量)紅椒(適量)橙汁(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橙汁煎雞腿肉的做法步驟1、紅燈籠椒切成丁。2、橙子榨成汁。3、雞腿肉先用生抽、白糖、芝麻油醃片刻。4、煎之前沾上鹽局雞粉。...
“做這道雞腿包飯源於臺灣的雞翅包飯,也叫油包飯。做法其實都是一樣的,可以根據個人口味進行醃製,然後或煎或炸或烤。正宗的是包糯米飯,達到一種外酥裏糯的口感,口口回香~~”食材明細主料雞腿(2個)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)米...
“簡單的醃製,雞腿肉就會讓你大飽口福。”食材明細主料肉雞腿(三個)輔料鹽焗雞粉(15g)奧爾良烤雞粉(15g)調料黑胡椒(少許)蜂蜜(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,瀝乾水分,兩面肉肉厚的地方劃...
“健康美味,低脂”食材明細主料雞腿(兩個)橄欖油(5g)鹽(2g)輔料蒜瓣(4瓣)蜂蜜(15g)胡椒粉(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鍋煎雞腿棒的做法步驟1、準備食材,可放可不放芥末2、雞腿洗乾淨、去骨、吸水3、加入胡椒粉和鹽,醃上1...
食材明細主料雞腿(兩個)輔料醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)油煎雞腿的做法步驟1、輔料備齊2、準備一個盆或碗,倒進適量醬油,鹽,五香粉,花椒粉和孜然粉,攪拌均勻3、雞腿洗淨,...
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