自制胡蘿蔔木耳炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.幹木耳提前泡好洗乾淨，用鍋水開煮二分鐘撈出過涼水

3.胡蘿蔔切絲、木耳切小、蔥切碎

4.雞翅打散放半勺生粉拌勻（放生粉炒岀來雞蛋很鬆軟好吃）

5.鍋熱放油下雞蛋煎至凝固盛岀切條待用

6.原鍋加入少量油放入胡蘿蔔絲翻炒

7.加入適量醬油翻炒

8.加入木耳

9.加入雞蛋翻炒

10.下蔥花拌勻岀鍋

烹飪技巧

胡蘿蔔有特殊甜味不用加過多調料。