木耳胡蘿蔔炒肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將胡蘿蔔切成菱形片 瘦肉切片 木耳泡軟後切小朵 準備好八角，澱粉，蔥花備用

2. 將切好的胡蘿蔔在熱水裏焯一下 撈出備用

3. 接下來開炒 在鍋裏倒入適量的花生油 八分熱的時候放入八角 蔥花 接着放入切好的瘦肉 翻炒 待瘦肉開始發白的時候 放入胡蘿蔔和木耳 放入適量鹽 生抽 耗油 一塊翻炒 炒個兩份周 加入澱粉勾芡一下 過個兩分鐘就OK了

烹飪技巧

油不要放太多避免油膩瘦肉不要吵得時間過長避免太硬