超級簡單的燒帶魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蔥、姜、蒜、乾紅辣椒分別切成段片

2.帶魚段洗淨剪去邊翅，用廚房用紙吸去水分

3.炒鍋中火燒熱入油，將處理好的帶魚段逐片放入炸到2面金黃撈出

4.另起油鍋，放上2爆香，再依次放上糖、老抽、料酒、鹽，倒上適量開水

5.待其沸騰時放上炸好的帶魚燉至收幹湯汁關火

烹飪技巧

帶魚塊一定吸乾水分再炸，否則要嘣的哦。