乾燒鯧魚香噴噴的 - 超級好吃哦圖解
來源：飄香吧 2.2W
乾燒鯧魚美味健康有營養，滿滿的膠原蛋白。吃起來外酥裏嫩，肉質非常的細膩，真是不容我們錯過的美食，香噴噴的，很適合下飯哦。吃起來也很方便，刺很少，所以老人小孩都愛吃哦。小編今天帶來了祕籍，快來一起試試吧。很香哦。
主料
鯧魚 ：4條輔料
澱粉 ：適量料酒 ：1勺
耗油 ：1勺
醬油 ：2勺
味精 ：少許
鹽 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
詳細步驟：
第一步
在市場買到鮮活的鯧魚摘除內臟和魚腮洗淨瀝乾水份備用
第二步
鯧魚反正面裹上乾麪粉
第三步
鍋中倒入適量油加熱放入鯧魚大火開炸炸至金黃色即可
第四步
炸好的鯧魚看着就誘人
第五步
炸好的鯧魚看着就誘人
第六步
鍋中放入底油加熱放入蔥薑蒜爆香，放入料酒、一品鮮醬油、蠔油、糖翻炒均勻
第七步
添加清水放入鯧魚燉起來，湯汁濃稠快收干時放入鹽和味精入味即可出鍋享用
第八步
乾燒好的鯧魚擺入盤中撒上紅辣椒和香菜
