煎肉餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.1W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
肉糜 :100g輔料
油 :適量黑胡椒 :適量
鹽 :適量
玉米澱粉 :適量
蔥薑汁 :適量
雞蛋 :2個
具體步驟
1.肉糜放在碗裏,加蔥薑汁。
2.加雞蛋,攪勻。
3.放鹽繼續攪拌。
4.放點黑胡椒。
5.放入玉米澱粉攪拌均勻。
6.攪好的肉放置10分鐘。
7.鍋裏放油。
8.放一勺肉糊,用鏟子攤開。
9.凝固後顛勺翻面。煎至兩面金黃盛起。
1、我做的分量可以夠兩個人吃的。想要餅薄一點可以加點水。2、放點胡椒味道更好,還可以放蝦米起鮮。