腰果萵筍炒山藥怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
萵筍 :適量山藥 :適量
腰果 :適量
輔料
胡蘿蔔 :適量鹽 :適量
食用油 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.萵筍去皮,洗淨,切滾刀塊。胡蘿蔔洗淨切滾刀塊.
2.山藥去皮,洗淨,切塊放置於清水中(防止山藥顏色發黑)。
3.燒開適量的水,把萵筍,胡蘿蔔和山藥倒入汆一下,撈出瀝水。
4.倒入油,小火把腰果炸熟(一點點金黃即可,注意要用小火,否則腰果容易炒焦)
5.最後倒入萵筍.胡蘿蔔和山藥,跟腰果一起翻炒,加鹽和雞精調味即可出鍋了。
小貼士:萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,對高血壓和心臟病極爲有益。能改善消化系統,增進食慾山藥有健脾,除溼,補氣,益肺,固腎,益精的功效。含有可溶性纖維,能助消化,降血糖腰果含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。經常食用可以提高機體抵抗力。