家常菜腰果萵筍炒山藥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 萵筍去皮，洗淨，切滾刀塊。胡蘿蔔洗淨切滾刀塊.

2. 山藥去皮，洗淨，切塊放置於清水中（防止山藥顏色發黑）。

3. 燒開適量的水，把萵筍,胡蘿蔔和山藥倒入汆一下，撈出瀝水。

4. 倒入油，小火把腰果炸熟（一點點金黃即可，注意要用小火，否則腰果容易炒焦）

5. 最後倒入萵筍.胡蘿蔔和山藥，跟腰果一起翻炒，加鹽和雞精調味即可出鍋了。