爽脆腰果萵筍肉丁怎麼做美味好吃

腰果萵筍肉丁是一道製作簡單的家常菜餚，腰果有嚼勁的口感搭配上淡淡的肉香以及爽脆的萵筍，每一口都是一種味覺上的享受不呢，而且這三者都有着豐富的營養物質供人體所需，是一道很完美的餐桌上的晚餐的選擇，還在等什麼呢，你值得擁有！

主料

輔料

具體步驟

瘦肉洗淨瀝乾水，切丁；

肉丁放入碗中，調入鹽、胡椒粉、雞粉、攪拌片刻，再加上澱粉、最後加上少許食用油再次攪拌均勻，醃製20分鐘左右；

萵筍去皮洗淨，切丁，腰果用清水沖洗一下，瀝乾水；

熱油鍋，倒入腰果油爆片刻；

表面焦黃色時撈起，放涼；

繼續熱鍋，原油炒肉丁，炒至肉丁表面發白；

調入醬油；

翻炒片刻，讓肉丁入味熟透；

將肉丁剷起，放在一旁

倒少許油，加入上萵筍丁大火翻炒片刻

調入少許鹽；

倒入炒好的肉丁；

熄火，倒進腰果拌勻剷起即可~