衰衣黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把黃瓜洗乾淨，在旁邊放一根筷子。

2.拿起刀斜切下去，不要切斷。

3.切到頭後，再翻過來180度再斜切，不要切斷。

4.切完後就像這個樣子，能彎着不斷。

5.從中間一剖兩瓣。

6.把黃瓜擺好在盤中。

7.把蒜切碎，辣椒切絲。

8.將蒜和辣椒放在黃瓜上面。

9.準備好辣椒油。

10.淋上辣椒油。

11.準備好蝦籽醬油。

12.最後澆上蝦籽醬油就可以了。

烹飪技巧

切黃瓜時放筷子在下面主要是不讓切斷黃瓜。