拌蓑衣黃瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.19W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
黃瓜 :1000輔料
鹽 :10醬油 :10
醋 :5
香油 :5
大蒜(白皮) :5
1. 大蒜剝去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
2. 黃瓜洗淨,頂刀切成二分厚,下斜刀切成黃瓜的三分之二,翻個後再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣狀;
3. 裝盤撒精鹽醃上,依次把醬油、蒜泥、醋、香油調入,食用時拌勻即成。
主料
黃瓜 :1000輔料
鹽 :101. 大蒜剝去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
2. 黃瓜洗淨,頂刀切成二分厚,下斜刀切成黃瓜的三分之二,翻個後再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣狀;
3. 裝盤撒精鹽醃上,依次把醬油、蒜泥、醋、香油調入,食用時拌勻即成。