家常菜衰衣黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨，去把和頭；

2.把2根筷子固定黃瓜2邊，和黃瓜垂直如刀，切到筷子即可；

3.然後把黃瓜返過來，在用筷子固定2邊，刀和黃瓜成45度角下刀，也是切到筷子即可；

4.把2根黃瓜切好後，擺盤，看到了吧，我這個不怎麼明顯，都是連着的，除了剛切的2個頭，哎，然後稍微先撒一點鹽，醃製30分鐘；

5.把大蒜切成細末備用；

6.然後把蒜末和少許的一點醬油倒入醃好的黃瓜裏；

7.燒鍋，熱油，把大約7成熱的有倒入6的黃瓜裏，聽到茲茲的聲音就對了；

8.然後在稍微冷藏30分鐘，拿出後，再吃，非常好吃！

烹飪技巧

我切第一根黃瓜頭的時候沒有用筷子，所以造成了黃瓜的身體缺損事故，所以大家還是不要學我，呵呵，直接上筷子就好！