烤雞翅 - 色彩與美味怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.97W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘烤雞翅應該是一道讓人忍不住流口水的食物吧,雞翅表面金黃金黃的,閃着油光,吃上一口,表面的辣椒醬,胡椒粉還有孜然首先進入味蕾,使人垂涎欲滴,再加上已經入味的蜂蜜,一絲絲甜甜的味道也進入口腔中,無論誰都不捨得放下手中的筷子
主料
雞翅 :600輔料
蜂蜜 :適量蔥 :適量
辣椒粉 :適量
燒烤醬 :適量
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
孜然 :適量
具體步驟
1.雞翅洗淨控幹水份
2.蔥拍鬆切段,姜切末,放到放雞翅的容器中,加入鹽,白胡椒粉,孜然,料酒,燒烤醬
3.拌勻放入冰箱冷藏半天
4.烤箱180度預熱5分鐘,烤盤上刷油,把淹好的雞翅碼入,雞翅上也刷些油
5.入烤箱中層烤,
6.20分鐘後取出刷上蜂蜜汁,上面又撒上一點辣椒粉和孜然粒再烤5分鐘
7.我喜歡吃火大點的,所以最後的5分鐘放上層烤的.不喜歡吃火大的,最後的5分鐘還是放中層吧.
一定要把醃好的雞翅入冰箱冷藏幾個小時,容易放味