家常菜豆腐乾炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.8W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘豆腐乾炒肉是由豆腐乾和豬肉製作而成的,還需要加入各種佐料提高口味,非常不錯的一款產品,這款豆腐乾炒肉營養價值高,豬肉再選擇的時候注意要選擇精瘦肉,不要用肥肉來炒,豆腐乾吃起來口感好,含有豐富的營養價值,人吃了對於身體健康非常有幫助,喜歡的人可以多吃
主料
豬肉 :200豆腐乾 :300
輔料
鹽 :適量味精 :適量
韭葉 :適量
油 :適量
生抽 :適量
生粉 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.將肉切片,用生抽和生粉略醃
2.豆腐乾切條狀
3.鍋內熱油倒入肉片爆炒
4.炒至肉片變色後倒入豆腐乾
5.加適量的鹽,料酒,一起炒二分鐘
6.出鍋前加味精,韭葉
豆腐乾嫩,容易破,炒的時候動作要輕輕的。