蒜香生蠔~美味街邊小吃怎麼做美味好吃

蒜香生蠔是一道具有風味的街邊小吃， 主要用到的生蠔跟大蒜搭配在一起之後使得生蠔的味道更加鮮美，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的蒜香生蠔吧，大蒜具有殺菌消毒的作用呢，生蠔中含有豐富的營養物質可以幫助人們身體健康，快來嚐嚐吧！

主料

輔料

具體步驟

生蠔肉在殼內翹出後清洗乾淨瀝乾水分備用。

用牙刷把蠔殼刷洗乾淨。

瀝乾水分的蠔肉加入擠入少許檸檬汁醃製一下。

炒鍋內熱油爆香蒜米後炒一下切斷的白菜，放少許鹽和生抽調和均勻即可關火盛出備用。

蒜米切碎放入食用油、生抽、少許鹽備用。

把瀝乾水分的蠔殼擺放在烤盤內，在蠔殼上鋪一層炒好的白菜。

再在每個蠔殼上放一隻蠔。

之前調和味道的蒜米澆在蠔肉上面。

放入預熱200度的烤箱烤10分鐘。

從烤箱烤好的蠔上層撒一層小蔥花即可食用。