鮮美的胡蘿蔔土豆雞肉湯怎麼做美味好吃

雞肉是我們全家的必備菜，不僅肉質好吃，雞肉價格也實惠。今天要告訴大家關於鴨肉的新鮮做法，那就是胡蘿蔔土豆雞肉湯。聽到胡蘿蔔土豆雞肉湯彷彿就能感受到汁水滴滴融入鴨肉的香味。據瞭解這道菜非常受歡迎，喜歡它的人頓頓都離不開它！

主料

輔料

具體步驟

雞胸肉清水洗過熱水燙一下，整塊丟進鍋裏煮。開鍋後將白沫漂出丟掉。雞肉用筷子分割成塊。

然後做湯汁。熱油將蔥薑蒜爆香；

先煸炒蘑菇和草菇，炒至變軟；

再倒入番茄，繼續煸炒到番茄出汁水；

加適量番茄醬，番茄出汁少的話可以加一點熱水，再加一點生抽、鹽，可以按自己喜好加些糖調味；

接下來，把煎好的鯧魚放入鍋內，舀一些汁水淋在魚的表面，讓它浸潤，大火煮約3-5分鐘；

煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，將魚輕輕盛入盤中；

完全不需要其他的調料，雞胸肉熬到最後會出油，還有胡蘿蔔和土豆的鮮香，建議胡蘿蔔軟綿後更好吃。