紅燒胡蘿蔔土豆雞 - 一道好吃又營養的美食圖解
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一道好吃又營養的紅燒胡蘿蔔土豆雞分享給大家。胡蘿蔔含有豐富的維生素，和土豆、雞肉搭配營養就很均衡。味道也是鮮中加甜，簡直絕了。現在我就和你們介紹一下這道菜的做法，希望大家喜歡。
主料
雞腿 ：2個土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：一根
水澱粉 ：半碗
洋蔥 ：半顆
紅椒 ：2個
輔料
鹽 ：適量雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量
詳細步驟：
第一步
土豆切塊
第二步
洋蔥切片，小紅椒切段
第三步
雞腿切塊
第四步
胡蘿蔔切塊
第五步
起鍋燒油下洋蔥和小紅椒爆香，然後放入土豆和胡蘿蔔翻炒，再放入雞腿塊煸香。加鹽、雞精和胡椒粉調味
第六步
加一碗清水煮開，然後轉小火慢燉15分鐘
第七步
轉大火收汁，加半碗水澱粉勾芡
第八步
裝盤盛出即可
