薑汁撞奶（家庭版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材：牛奶、姜、白糖

2.準備好食材：姜、白糖

3.牛奶上鍋加熱

4.加入適量白糖

5.牛奶煮到剛剛開即可關火

6.可以用榨汁機炸出薑汁因爲用量少，我把姜剁碎後，用紗布一積壓，就擠出薑汁來了

7.把薑汁放入杯子裏，平鋪杯底

8.待牛奶涼到60度左右，把奶倒入盛薑汁的杯子裏讓牛奶靜置幾分鍾即可

烹飪技巧

薑汁放入杯子中，剛好能覆蓋底部即可，如果不喜歡姜味，再少一些也可以薑汁倒入杯子後不可攪拌，靜置