美味金耳雪蓮羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 發泡金耳

2. 發泡皁角米

3. 下鍋，大火

4. 煮沸

5. 放入保溫杯中。這個步驟，可以用下火代替。本人較懶~

6. 加紅糖，調味

7. 成品

烹飪技巧

金耳的營養價值比起銀耳更高。在燒煮方面，比銀耳泡的時間短，更容易糯。皁角米一般在羹快要好前半小時放下。但是這次本人皁角米放在紅糖水裏面泡了一晚上。所以最後等大火燒開。都可以放在保溫杯裏面悶。很方便。一個小時候開啟，自然凝乳狀的~