美味的銀耳蓮子蘋果羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.看我準備的材料吧：銀耳、蓮子、蘋果、桂圓

2.先將銀耳、蓮子用冷水浸泡三小時，等銀耳完全發好，蓮子漲大才好。乾的桂圓，剝殼洗淨備用

3.蘋果削皮去核，切成小塊狀

4.將發好的銀耳、蓮子、桂圓和冰糖放入高壓鍋中，加入適量清水，高壓10分鐘，以確保蓮子軟糯可口.

5.10分鐘後，開啟高壓鍋，放入切好的蘋果。再大火燒開，倒入勾兌好的生粉水，入鍋稍煮一下即可出鍋。

烹飪技巧

火候一定要足,不然蓮子不軟不好吃