美味的三蔬臘腸炒麪怎麼做美味好吃

炒麪是我的拿手好菜,做法簡單的,每次我炒出來的炒麪大家都是吃光光的,可以看出有多麼好吃的了,我嘗試過各種各樣的炒麪,這次我做了三蔬臘腸炒麪,加了很多喜歡吃的蔬菜還有臘腸,可以說是營養非常的全面,吃起來也是很爽的哦,看着就是一碗色香味俱全的一碗麪了。

主料

輔料

具體步驟

取50克臘腸切成小條。

切好的臘腸放碗裏入蒸鍋蒸20分鐘，蒸熟後取出備用。

包白菜、黑木耳、胡蘿蔔分別切成菜絲備用。

切一些蔥、姜、蒜備用。

煮鍋燒開水，放入麪條煮熟。

煮麪的同時，炒鍋倒油燒熱，下蔥薑蒜煸炒出香味。

放入蒸熟的臘腸翻炒，放少許的料酒翻炒幾下。

倒入切好的蔬菜翻炒熟。

這時把煮好的麪條撈入炒鍋裏翻炒均勻。

放入一匙生抽、少許的老抽翻炒上色。

按個人口味放入鹽、白糖、味精翻炒均勻，調好味後淋幾滴香油即可關火裝盤。