不錯的美食回鍋肉的做法怎麼做美味好吃

回鍋肉的做法這是一款特色的四川美食，真的是讓人無法抵擋的好吃喲，五花肉和蒜苗等一起做成的美食，做這款美食的時候注意，油不要放的過多，容易導致菜品吃起來比較油膩，可以少量的放些，還有調味料要放合適，這樣做成的美食纔是比較好吃的

主料

輔料

具體步驟

將五花肉冷水入鍋煮到八九成熟，鍋里加入適量料酒、幾片生薑，煮到可以用筷子插得動肉皮就可以出鍋了。

鍋燒熱放入適量九三大豆油燒到五成熱。

加入五花肉慢慢煸炒，直到煸炒出油分，五花肉有點微微卷曲爲止。

加入蒜苗翻炒至蒜苗熟即可。