好吃的豆沙糯米怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.93W
好吃的豆沙糯米怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

豆沙糯米是由糯米粉爲主要材料搭配檸檬紅豆沙等配料製作而成的。大家在家就可以試着做一下哦,簡單易上手。糯米的香甜加上紅豆沙和椰蓉絲十分美味可口。製作的程序不多,原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧。

主料

糯米粉 :150
糖 :25
牛奶 :250
玉米澱粉 :50
油 :15

輔料

檸檬 :適量
椰蓉絲 :適量
紅豆沙 :適量

具體步驟

將糯米粉 、玉米澱粉、糖 、油和牛奶攪拌均勻成無顆粒狀的粉漿。

擠入幾滴檸檬汁,攪拌均勻。

蓋上蓋子,入微波爐高火1分鐘。

取出,攪拌一下,再入微波爐高火1分鐘。

如此反覆多次到麪糊完全熟透,我總共用了7分鐘。

剛出爐的糯米麪團太燙也粘,待不燙時,帶上橡膠手套,手套上還要抺點油,將麪糰揉成光滑,多揉一會吃起來較Q。

將糯米麪團揉成長條,分成若干等份。

將每一小份再攥攥緊緊,也是爲了更加Q。

取一份,按成圓餅。

放一小勺豆沙。

捏合起來。

裹上椰蓉絲,放在小紙盒中,像這樣依次做好其它的

烹飪技巧

1.剛出爐的糯米粉團太燙也粘,待溫了以後,帶上橡膠手套,並在手套上抺點油是很好操作的。2.熟透的糯米粉團要多揉捏,吃起來較Q。3.根據你家的微波爐的火力調整時間,每次入爐時間不要太長。4.糯米一次不要吃多。

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