好吃的豆沙糯米怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.93W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘豆沙糯米是由糯米粉爲主要材料搭配檸檬紅豆沙等配料製作而成的。大家在家就可以試着做一下哦,簡單易上手。糯米的香甜加上紅豆沙和椰蓉絲十分美味可口。製作的程序不多,原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧。
主料
糯米粉 :150糖 :25
牛奶 :250
玉米澱粉 :50
油 :15
輔料
檸檬 :適量椰蓉絲 :適量
紅豆沙 :適量
具體步驟
將糯米粉 、玉米澱粉、糖 、油和牛奶攪拌均勻成無顆粒狀的粉漿。
擠入幾滴檸檬汁,攪拌均勻。
蓋上蓋子,入微波爐高火1分鐘。
取出,攪拌一下,再入微波爐高火1分鐘。
如此反覆多次到麪糊完全熟透,我總共用了7分鐘。
剛出爐的糯米麪團太燙也粘,待不燙時,帶上橡膠手套,手套上還要抺點油,將麪糰揉成光滑,多揉一會吃起來較Q。
將糯米麪團揉成長條,分成若干等份。
將每一小份再攥攥緊緊,也是爲了更加Q。
取一份,按成圓餅。
放一小勺豆沙。
捏合起來。
裹上椰蓉絲,放在小紙盒中,像這樣依次做好其它的
1.剛出爐的糯米粉團太燙也粘,待溫了以後,帶上橡膠手套,並在手套上抺點油是很好操作的。2.熟透的糯米粉團要多揉捏,吃起來較Q。3.根據你家的微波爐的火力調整時間,每次入爐時間不要太長。4.糯米一次不要吃多。