香甜豆沙糯米滋怎麼做美味好吃

糯米滋是我們經常在早點攤上經常看到的一種美味小吃，在製作糯米滋時，可根據個人口味的不同，搭配紅豆、綠豆、紅糖等輔料來製作。豆沙糯米滋，就是水磨糯米滋搭配豆沙來製作的一種美食。糯米，性溫、口感甘甜，可滋補脾經、胃經，具有健脾養胃的功效，但是糯米比較黏膩，老人和小孩要甚食。

主料

輔料

具體步驟

1.將糯米粉、生粉、細砂糖混合

2.加入色拉油和水攪拌成無顆粒的糊狀，

3.將攪勻的粉漿入蒸鍋大火蒸至凝固，大約15分鐘。

4.蒸好的糯米糰出鍋後放到不燙手, 在手上戴上一次性手套（保鮮袋可代替），取一小塊麪糰按扁.

5.把豆沙小圓球放在麪糰上，包好。

6.將做好的糯米餈裹上椰蓉即可