豆沙糯米餈怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把粘米粉及糯米粉拌勻。並準備好糖及清水。

2.把糖倒入水中溶化。

3.然後把糖水倒入糯米粉及粘米粉中。

4.攪拌均勻。

5.然後把粉揉成光滑粉團。

6.把粉團分開成小份，然後做成圓形形狀。

7.放入預先準備好的豆沙餡。

8.然後封好。

9.涼水放到蒸鍋中，大火煮沸水後，轉中火蒸10分鐘。

10.趁熱拿起，並粘上椰絲。

11.兩面都粘上椰絲後便可以食用。

烹飪技巧

糯米餈熟後一定要趁熱粘上椰絲，否則凍了後怎麼也粘不上。