葡萄乾巧克力椰香軟曲奇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將葡萄乾用櫻桃酒泡開，櫻桃酒可以用其他酒或者水代替。

2. 紅糖用熱水化開

3. 盆中放椰子油，沒有椰子油可用其他油代替，放入紅糖水，用打蛋器攪拌一下。篩入麪粉泡打粉和鹽，用刮刀攪拌均勻。看不到麪粉即可。

4. 泡開後的葡萄乾瀝乾水，用紙巾擦乾，拌入剛纔的麪粉糊裏。

5. 用勺子將糊舀入烤盤中，形狀不必太規則，一勺一個餅，用勺子稍微壓扁一下即可。在糊上撒一些巧克力豆。

6. 烤箱預熱，180度18分鐘。