好吃的葵花蛋羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打散，加少許鹽、黃酒，攪打均勻後加水，以密網漏勺過濾，倒入深盤備用。

2. 備鍋，水燒開後，將蛋置蒸鍋上蒸4分鐘，撒上青豆，再蒸4分鐘即可。

3. 取出，以薄黃瓜片圍邊。

4. 在蛋羹正中以切碎的小番茄點綴。