美味蓮花雞蛋羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先把洋蔥最外面的皮去掉，然後用刀子在洋蔥切一個十字，切得時候要小心不要傷到自己哦，這時洋蔥被劃分爲四份塊，切的時候不可切得太深以免切斷，然後在分別在每份中間劃一刀，最後用手輕輕地把它從中間分開。手一定一定要輕，不要掰斷了。我就一不小心被刀子劃傷，此乃血的教訓啊

2. 把洋蔥切成這樣就可以啦，還有就是洋蔥是種天然催淚劑啊，我當時被嗆到不停流眼淚，~~~~(>_

3. 爲了更好看點呢，我用刀子把滷蛋刻了一個花，放在洋蔥的中間，又打了一個雞蛋，雞蛋中要加水哦，適量就好。最後在用保鮮膜包好，用保鮮膜主要是爲了防止它在蒸好以後上面坑坑窪窪的不平整哦，這樣蒸出的雞蛋跟光滑漂亮(*^__^*) 嘻嘻……

4. 中間出了點小情況，保鮮膜被我老媽不知情的去掉了，所以不是很光滑╮(╯▽╰)╭

烹飪技巧

刀子一定要小心使用哦嘿嘿