口感豐富的肉鬆酥餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.5W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
水 :80玉米油2 :50
麪粉1 :200
玉米油1 :60
糖 :40
沙拉醬 :15
蛋黃 :1個
麪粉2 :80
肉鬆 :150
輔料
黑芝麻 :適量具體步驟
1.麪粉1、玉米油1、水稱好
2.活成麪糰
3.麪粉2、玉米油2、糖稱好
4.活成油酥團
5.肉鬆加沙拉醬拌勻
6.麪糰和油酥分成同樣多的劑子,這個量大約是10個。
7.用麪糰包上油酥
8.包成餅
9.擀成舌型
10.捲起來
11.擀成長條
12.捲起來
13.按成劑子
14.擀成皮,包上肉鬆餡。
15.包好的餅放到烤盤裏,切兩刀,刷蛋黃液,撒黑芝麻
16.烤箱180度,上下火,30分鐘。
17.放涼就可以開動了。