口感豐富的熗黃瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.64W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
黃瓜 :250輔料
味精 :適量花椒 :適量
乾紅辣椒 :適量
芝麻油 :適量
大蔥 :適量
油 :適量
鹽 :適量
1.黃瓜洗淨去蒂
2.切成約4釐米長、l釐米粗的條
3.上面撒上鹽醃製一會兒
4.把黃瓜裏醃製出來的水倒掉不用
5.乾紅辣椒切碎
6.蔥斜刀切小塊
7.鍋內置油,油熱後放入乾紅辣椒,花椒炸香
8.放入黃瓜快速炒勻
9.放入蔥花
10.加入精鹽,蔥,味精炒至斷生,淋上芝麻油即成出鍋
此菜速度要快,才能保證黃瓜的脆綠。