美味的黑木耳口蘑炒雞丁怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘黑木耳口蘑炒雞丁是一道家常菜,我非常的喜歡吃,這是我很愛做的一道家常菜了,吃起來是非常的好的,色香味俱全,看着就很好吃哦,我家裏人也很喜歡吃,很下飯,葷素搭配營養是很豐富的,所以推薦給大家哦,做法也比較簡單,一會兒就做好了。
主料
黑木耳 :6柿子椒 :30
口蘑 :6朵
胡蘿蔔 :80
雞胸肉 :200
輔料
油 :適量料酒 :2勺
大蔥 :5
生薑 :3
生抽 :1勺
鹽 :2
糖 :1
具體步驟
1.準備材料。將木耳用涼水泡發備用。
2.將雞胸肉切成丁。
3.將雞肉放料酒、生粉、鹽醃製10分鐘。
4.將木耳撕成小朵;胡蘿蔔切片;青椒切絲。
5.口蘑切片。
6.鍋中放油,將雞丁滑炒變色,盛出備用。
7.另起鍋放少許油小火炒香蔥、薑末。
8.下入青辣椒、胡蘿蔔、木耳翻炒。
9.下入口蘑翻炒片刻,加鹽。
10.最後放炒好的雞丁翻炒,放雞精出鍋。
先滑炒雞丁,盛出,再炒其它菜。