美味的黑木耳炒辣椒怎麼做美味好吃

我們現在生活的時代沒有了戰爭、飢餓的困擾，但是越發安逸的生活帶給我們的卻是另一方面的問題,我們自身的身體健康，爲了我們高品質的生活，保證健康已經成爲了我們的當務之急，所以，我們要加大攝入綠色食品，今天給大家推薦的就是黑木耳炒辣椒。

主料

輔料

具體步驟

幹木耳準備好。

清洗幾遍，在用乾淨的水泡起來，隔夜最好，完全泡發就OK .

木耳去蒂，切絲，我切得比較寬，也可以切細一點，不過不要太細就好，8mm 左右就行

紅椒洗淨，切小片，蔥切蔥花，蒜拍成 蒜蓉

鍋中熱油，放一點蒜蓉爆香，倒入木耳翻炒2-3分鐘，加鍋蓋燜3分鐘。

倒入剩餘蔥蒜，翻炒。

加入紅椒，繼續翻炒，

在加鍋蓋燜5分鐘左右，食材熟透，加鹽調味，翻炒均勻即可出鍋