糯米粉是什麼呢 - 糯米粉的做法有哪些

說到糯米粉，大家一定都聽過。但是糯米粉這種食材是由什麼製作而成的呢?又是怎樣加工而來的呢?相信大家一定跟小編一樣，好像瞭解一些又不是很清楚。今天小編就帶大家來了解一下，這糯米粉到底是什麼呢?今天小編就帶大家瞭解一下。到底什麼是糯米粉呢?

糯米粉是什麼

糯米粉，其實就是指用糯米磨成的粉啦，糯米磨成的粉就是糯米粉。糯米粉顧名思義，就是由糯米研磨成的粉末。但是說起來簡單，糯米粉的製作工序還是很複雜的。要先把糯米浸泡一夜，讓它吸水軟化後，再用水磨細細地將糯米打碎，直到磨成漿水。接着，用布包裹着漿水懸吊一夜，這樣一來漿水中的水分會一點點滴落下去。轉天將布包取下，布包裏面會有一個粉團，這個粉團就是糯米粉了。再將它搗碎，一份糯米粉就製作完成了。

怎麼樣，聽上去是不是很簡單呢?下面我們來了解一下糯米粉的做法。說到糯米粉的做法，大家應該都會想到元宵、湯圓一類的。其實糯米粉還有很多做法，比如著名的小吃驢打滾，便是由糯米粉製作來的，除了驢打滾，糯米粉還可以做各種點心，比如麻團，糯米餈，糖不甩，雪媚娘等等。由此可見，糯米粉真是製作各種甜食的上好材料呀。糯米性溫，味甘，更是有辟邪祛毒的奇效。多吃糯米可以治療脾胃虛寒、霍亂嘔吐的症狀，同時對消渴尿多、多汗等症狀有很好的療效。

怎麼樣，大家對糯米粉有沒有一個很好的瞭解了呢?如果沒有，今天小編就帶大家來了解一下，這糯米粉到底是什麼呢?有的人經常收到朋友分享的糯米粉，到底什麼是糯米粉東西呢?糯米粉其實就是指用糯米磨成的粉啦，糯米磨成的粉就是糯米粉，那麼大家知道糯米粉是什麼了嗎?對此你有什麼看法呢?請在下方評論區留言和小編討論吧。