美味香蔥雞蛋炒番茄怎麼做美味好吃

香蔥雞蛋炒番茄是一道色澤十分誘人的家常菜餚，雞蛋的香滑跟番茄的酸甜搭配在一起的味道真的是十分美味的呢，而且雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體健康十分有幫助的呢，這樣的美味佳餚你值得擁有！

主料

輔料

具體步驟

食材：雞蛋、番茄、蔥、蒜、番茄醬。

番茄洗好切小塊、蔥切粒、蒜剁碎。雞蛋打入碗內。

切好的蔥取一半放入雞蛋碗內，攪拌均勻。

燒熱鍋倒入多一些橄欖油，倒入雞蛋槳。

翻炒好後盛起備用。

鍋裏不必再放油，倒入蒜爆香。

倒入番茄大火翻炒片刻。

倒入適量番茄醬略煮片刻。

調入適量鹽、糖，攪拌均勻。

將剩下的一半蔥花放入鍋內，略翻炒。

加入炒好的雞蛋。

攪拌均勻即可熄火。