美味的蔥香番茄面怎麼做美味好吃

蔥香番茄面是由麪條、番茄醬和小蔥等爲主料搭配其他色拉油等的配料烹飪而成的。蔥花的香味，搭配着有韌性的麪條，酸酸甜甜的番茄醬無疑更加增添色香味。製作的過程簡單，食材普通常見，一家老小都適合吃。感興趣的朋友一起試着做一下吧。

主料

輔料

具體步驟

小蔥洗乾淨，番茄醬備好。

小蔥切成寸段，蔥白和蔥葉分開放置。

煮鍋燒開水。下入麪條。什麼面都可以，我用的是買現成的切面。

煮好撈出，倒入一勺香油拌勻。

炒鍋熱油，放入蔥白段炸香。

蔥白微焦，放入蔥葉部分。

炒勻，出香味即可，不要把蔥葉炒焦了。

倒入煮好的麪條。

翻炒幾下後放入番茄醬和鹽。

放一小勺雞精，炒勻即可。

烹飪技巧

麪條不要煮的過老，免得炒出來不筋道。番茄醬的量可以隨意調節。